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4-乙烯基苯酚在分子结构上有什么特点?
4-乙烯基苯酚,又名对乙烯基苯酚,是一种外观为白色固体的化合物,带有苯酚样化学和药物气息,以及霉气和肉香香气,稀释后有甜味,可用于海鲜和肉类香精的配方中。它天然存在于番茄、玉米、芒果、苹果、草莓、红茶、...
科研创新
2022-06-28
羟基酪醇有哪些抗氧化作用?
羟基酪醇作为一种主要存在于橄榄果实和叶子中的多酚类化合物,具有很强抗氧化活性,它具有与其他酚类物质相同的分子结构,在分子结构中,它不仅含有酚羟基,而且在连接苯环的乙醇链上还有一个醇羟基,羟基酪醇的独特...
科研创新
2022-06-28
羟基酪醇的制备方法应符合怎样的要求?
羟基酪醇作为具有抗炎、抗菌、抗癌等重要功能的成分,主要广泛应用于医药、化妆品、日化等领域。作为重要的医药原料、化学原料等,羟基酪醇可以通过多种方法制备得到,包括了生物、化学或物理方法。 我们可以从橄...
科研创新
2022-06-27
原儿茶酸遇碳酸氢钠会发生什么变化?
原儿茶酸,是一种溶于热水、乙醇和乙醚的针状晶体,它的外观颜色从白色到浅棕色不等,视其纯度而定。原儿茶酸不仅在沸水中分解,还会释放二氧化碳。原儿茶酸水溶液遇碳酸氢钠,颜色发生变化,变为暗红色,遇三氯化铁...
科研创新
2022-06-27
原儿茶酸能否在水中溶解?
原儿茶酸是一种药用成分,常用的多是白色的结晶性粉末,有时也有褐色的结晶体,在空气中容易变色,原儿茶酸遇到三氯化铁水溶液后,颜色会呈现蓝绿色。 原儿茶酸,又称3,4-二羟基苯甲酸,是一种酚酸,水溶性好,也...
科研创新
2022-06-24
酪胺在医药领域主要有什么作用?
酪胺又称对羟基苯乙胺,是一种在动植物中较为常见的有机化合物,也可由酪氨酸合成,在多种食物中能够发现这种氨基酸,但如果食物出现发酵,那么酪氨酸会衰减。酪胺长时间反复暴露在空气中,会转变为真蛸胺。 酪胺...
科研创新
2022-06-24
L-酪氨酸可应用于哪些领域?
L-酪氨酸,又称(2S,3R)-2-氨基-3-p-羟甲基丙酸,分子式为C9H11NO3,分子量为181.19,CAS号为60-18-4,羟基酪醇的外观为白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,但有苦味。 L-酪氨酸属于芳香族氨基酸,天然存在于各种蛋...
科研创新
2022-06-23
羟基酪醇的活性强度怎么样?
羟基酪醇是一种很容易被我们人体吸收的酚类化合物,是一种抗氧化剂,据说,它的抗氧化值可达40,000 μmol TE/g,羟基酪醇具有很强的抗氧化活性,这与其结构密切相关。 羟基酪醇通常以酯化形式存在于橄榄果实和枝...
科研创新
2022-06-23
哪些蛋白质可用于制备L-酪氨酸?
L-酪氨酸是一种可应用于医药、食品、日化、生化研究等领域的非必需氨基酸,为略带有苦味的白色粉末,没有臭味,L-酪氨酸可在酸、碱溶液中溶解,但不溶于无水乙醇、丙酮和乙醚。它的分子式C9H11NO3,分子量181.19,CA...
科研创新
2022-06-22
咖啡酸遇三氯化铁溶液会发生什么?
咖啡酸不仅存在于金银花、丝柏、朝鲜蓟等植物中,还以绿原酸的形式存在于咖啡中,它是一种酚酸化合物,为淡黄色结晶,具有刺激性,易溶于热水、冷乙酸和乙酸乙酯,微溶于冷水。咖啡酸的碱性溶液呈橘红色,当咖啡酸遇...
科研创新
2022-06-22
活动预告 | 四方会谈,硬核原料企业解密“中国智造”原料的硬核科技与致美功效
展会动态
2022-06-22
孕妇能否使用咖啡酸成分?
咖啡酸是一种有机酸,存在于许多植物中,如菊科植物一枝黄,蔷薇科植物山里红,毛莨科植物升麻以及其他植物,如萹蓄、薄荷、杜仲、蒲公英、仙鹤草、缬草、柠檬皮等,尤其是成品咖啡、山楂、柠檬,咖啡酸的含量很丰富...
科研创新
2022-06-21
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