对香豆酸

对香豆酸（ρ-Coumaric acid）是一种天然苯丙素类化合物，具有抗氧化、抗炎和紫外线防护特性。作为食品添加剂，它能延长保质期、增强色泽稳定性，并可作为香兰素等风味物质的前体，广泛应用于功能性食品和饮料中。