原儿茶酸能在哪些领域发挥作用？

原儿茶酸是一种广泛存在于丹参、芙蓉、无梗五加、乌蕨、冬青等中草药植物以及水果、蔬菜、茶叶等食物中的酚酸，作为活性物质存在于多种中药中。

原儿茶酸属于水溶性酚酸，也是比较简单的一种酚酸，它可以对不同的分子靶点发挥不同的生物活性，我们常将它应用于医药、保健品、饲料等多个领域中，主要作为医药中间体和饲料添加剂使用。

原儿茶酸可起到抗菌作用，能抑制甲型链球菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等，也能解除蛇毒，保护神经。

原儿茶酸对神经干或足细胞的生存能力可起到提高的作用，同时也能刺激细胞增殖，使用适量的原儿茶酸可以缓解和预防一些疾病，切勿过量使用原儿茶酸，以免引起呼吸明显加快、精神不振等症状。